जयपुर। जयपुर सीएमएचओ सैकंड और पुलिस की टीम ने संयुक्त कार्रवाई कर मिलावटी मिल्क केक बनाने के कारखाने पर छापा मारा। यहां से टीम ने बस्सी में तैयार 3 हजार किलो मिल्क केक के अलावा ढाई हजार किलो मिल्क केक तैयार करने के लिए रखी सामाग्री को जब्त कर लिया।
दोनों विभाग की टीम ने जब कारखाना मालिक से पूछताछ की तो उसने बताया कि ये काम वह पिछले 2 साल से कर रहा है और चौमूं, सीकर, श्रीमाधोपुर समेत आसपास के एरिया में सप्लाई करता है। जयपुर सीएमएचओ सैकंड डॉ. मनीष मित्तल ने बताया की सूचना मिली थी कि बस्सी में श्रीश्याम फूड प्रोडक्ट्स के नाम से एक कारखाना संचालित होता है, जहां मिल्क केक, सोन पापड़ी समेत अन्य मिठाइयां बनाई जाती हैं।
ये मिठाइयां सब स्टेंडर्ड और मिलावटी होती है। सूचना पर हमारी और पुलिस कमिश्नरेट की ज्वाइंट टीम ने आज बस्सी तहसील के राजस्व गांव रूपा की नांगल स्थित जैन वाटिका में मैसर्स श्री श्याम फूड प्रोडक्ट्स पर छापा मारा। यहां के घर में ही कारखाना बना रखा था।
कारखाने में विनोद शर्मा नाम का व्यक्ति सोन पपड़ी और मिल्क केक बनाने का काम कर रहा था। कारखाने के जिस हिस्से में मिल्क केक का बनाया जा रहा था, उसके मेन गेट पर ताला लगा था। शुरुआत में मालिक ने आनाकानी की, लेकिन टीम ने दबाव देकर जब ताला खुलवाकर तो वहां बड़ी मात्रा में तैयार मिल्क केक का स्टॉक मिला।
120 रुपए किलो में बेचते था बाजार में
टीम को मौके से तैयार 3 हजार किलो मिल्क केक खुला और पैकिट में बंद मिला। पूछताछ में बताया कि वह ये मिल्क केक सूजी, रिफाइंड सोयाबीन तेल, लिक्विड ग्लूकोज, मिल्क पाउडर से मिलाकर बनाता है। इसे वह बाजार में 120 रुपए प्रति किलोग्राम की दर से बेचता है। करीब 2500 किलो मिल्क केक तैयार करने के लिए वहां कच्चा माल भी पड़ा था, जिसे टीम ने जब्त किया। जबकि तैयार मिल्क केक का सैंपल लेकर उसे नष्ट करवाया।
5 हजार किलो का था ऑर्डर
पूछताछ में कारखाना मालिक ने बताया- कि दीपावली पर उसके पास बाजार से 5 हजार किलो मिल्क केक का ऑर्डर था, जिसे सप्लाई देना था। ये ऑर्डर उसे चौमूं, सीकर, श्रीमाधोपुर और उसके आसपास के एरिया से मिला था।