उदयपुर में स्वास्थ्यवर्धक खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने की दिशा में एक नई पहल के तहत ट्रूली योर्स फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के प्रोडक्ट्स और कंपनी की आधिकारिक वेबसाइट का उद्घाटन Lakshyaraj Singh Mewar द्वारा किया गया।
यह कंपनी उदयपुर की दो महिला उद्यमियों झील वीरवाल और पूनम तेवानी द्वारा संचालित की जाएगी। कंपनी की डायरेक्टर्स के अनुसार, उनका उद्देश्य लोगों को स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक स्नैकिंग विकल्प उपलब्ध कराना है।
कंपनी ने “Truly Yours” ब्रांड के तहत ऐसे हेल्दी चिप्स और नमकीन बाजार में उतारे हैं, जो मिलेट्स (श्री अन्न), विभिन्न सब्जियों, दालों और चने से तैयार किए गए हैं। कंपनी का दावा है कि इन उत्पादों में पाम ऑयल, कृत्रिम रंग (कलर), हानिकारक केमिकल और प्रिजर्वेटिव्स का उपयोग नहीं किया गया है, जिससे ये पारंपरिक प्रोसेस्ड स्नैक्स की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनते हैं।
इसके साथ ही कंपनी ने मोंक फ्रूट स्वीटनर (Monk Fruit Sweetener) भी लॉन्च किया है, जिसे चीनी (शुगर) के विकल्प के रूप में पेश किया गया है। कंपनी के अनुसार, यह प्राकृतिक स्रोत से प्राप्त स्वीटनर है और विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकता है जो शुगर का सेवन कम करना चाहते हैं या मधुमेह (डायबिटीज) को ध्यान में रखते हुए वैकल्पिक विकल्प तलाश रहे हैं।
कंपनी का कहना है कि उसके सभी उत्पाद बच्चों, युवाओं और बुजुर्गों सहित हर आयु वर्ग के लोगों के लिए उपयुक्त हैं तथा स्वस्थ जीवनशैली को ध्यान में रखकर विकसित किए गए हैं।
बाजार में आसान उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए कंपनी ने अपने उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म Amazon और अपनी आधिकारिक वेबसाइट के माध्यम से भी उपलब्ध कराने की योजना बनाई है, जिससे देशभर के ग्राहक इन्हें ऑनलाइन खरीद सकेंगे।
यह पहल स्थानीय महिला उद्यमिता, स्वास्थ्य-केंद्रित खाद्य नवाचार और मिलेट आधारित उत्पादों को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है।
